Batang, eNews –  Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) siap mengimplementasikan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk seluruh pelajar dari berbagai jenjang pendidikan di Kabupaten Batang, Provinsi Jawa Tengah (Jateng).

Kepala SPPG Kandeman, Ika Novitasasi, mengungkapkan bahwa, sejumlah persiapan telah dilakukan, dimulai dengan pengenalan terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP) di area dapur bagi seluruh petugas.

“Kami mengenalkan cara mengolah dan menyiapkan makanan sehat, penggunaan Alat Pelindung Diri (APD), serta pentingnya menjaga higienitas hasil olahan makanan,” ujar Ika saat ditemui di SPPG Kandeman pada Rabu (8/1/2024).

Sebagai bagian dari persiapan, para karyawan menjalani simulasi dan pelatihan terkait cara mengolah makanan yang higienis.

“Untuk tahap awal, kami mengadakan demo masak dalam skala terbatas, hanya untuk 50 porsi terlebih dahulu. Ini dilakukan sebelum memasok makanan sehat ke berbagai lembaga pendidikan,” jelasnya.

Ika juga menegaskan bahwa khusus di SPPG Kandeman, nantinya MBG akan menyuplai 3.000 porsi makanan sehat setiap harinya ke berbagai sekolah di Kota Batang. Dalam proses persiapan, ia dibantu oleh 50 petugas yang bertugas mengolah hingga mendistribusikan makanan ke sekolah-sekolah.

“Setelah program ini resmi diluncurkan, proses memasak akan dilakukan setiap hari dan makanan akan langsung didistribusikan ke sekolah-sekolah,” pungkasnya.

Dengan berbagai persiapan matang ini, Program MBG diharapkan dapat berjalan lancar dan memberikan manfaat maksimal bagi pelajar di Batang, membantu mereka mendapatkan asupan gizi yang seimbang untuk mendukung proses belajar.