Surabaya, eNews - Dalam rangka memperingati HUT Ke-80 RI, Sekolah Karakter SD Muhammadiyah 24 Surabaya menggelar lomba kreasi ketahanan pangan nusantara di taman bermain jangkar Jambangan, Ahad (17/8/2025).

Kepala SD Muhammadiyah 24 Surabaya Norma Setyaningrum MPd memilih kegiatan tersebut karena selaras dengan tema HUT Ke-80 RI yakni bersatu, berdaulat, rakyat sejahtera, Indonesia maju.

"Kami memilih ketahanan pangan karena ini adalah bentuk kedaulatan kita, berdaulat dalam ketahanan pangan, dan tidak tergantung dengan makanan impor. Sehingga kita upayakan sumber daya yang ada di Indonesia, kita optimalkan untuk menjadi bahan makanan yang layak dan bergizi untuk dikonsumsi," terangnya.

Lebih lanjut Norma Setyaningrum menambahkan, ada banyak sekali kreasi yang disajikan, ada kudapan, juga makanan berat.

"Ternyata wali murid kami mempunyai kreasi yang luar biasa, memadukan dari bahan mulai dari singkong dan umbi-umbian diolah menjadi makanan yang enak dan kekinian, bahkan ada yang evolusi makanan," ungkapnya.

"Beraneka ragam makanan yang ada ini merupakan bentuk upaya kita sebagai negara yang memiliki ketahanan pangan dan berdaulat dibidang makanan," imbuhnya.

Untuk peserta, sambung Norma Setyaningrum, perwakilan wali murid jenjang kelas 1 hingga 6, jadi ada 6 kelompok dimana setiap jenjang mengirimkan 1 kelompok untuk mengikuti perlombaan tersebut.

"Sedangkan untuk rangkaian kegiatannya, kita mulai dengan apel pagi, drama kolosal, parade baju nusantara, kemudian lomba wali murid yakni bakiak, dan kreasi ketahanan pangan," pungkasnya.